精進料理

【清浄庵】

  • 四季折々の精進料理を満喫
  • 葬儀・法事の後の会食
  • 点心・禅寺の禅味
  • 会合後の会食に利用

    料理を研修することで心と身体の調和を計る。
    また、禅の作法より伝わる茶道華道の会、俳句会などを通して、日本の無常観を正しく、自覚し、その風流を味わい親しむことの出来る場所として利用する。

【精進料理】 禅門古来の供応膳心身の滋養に最適

本膳コースー雪
本膳コースー雪

古来、禅門には精進料理といって魚類、肉類を一切使用せず野菜、根菜、海草のみを材料として作られる料理があります。
この料理は、食材の性質を最高に生かすための方法を考えに考え、創意工夫し、食べていただく人を思いやりながら作られています。
豊かな味わいとともに『心の滋養』という栄養を与えることができる精進料理を、是非ともご賞味下さい。

【精進料理のご案内】

本膳コース 二汁七菜十三品
7000円
一の膳 本汁、両木皿、坪、親(飯)椀、香の物
二の膳 二の汁、平椀、皿、ちょく
一汁五菜十二品
5500円
汁、両木皿、平椀、坪、ちょく、親碗、香の物
一汁三菜十二品
4000円
汁、平椀、木皿、坪、親碗、香の物
精進弁当 精進盛り合わせ
3000円
 

※本膳コースは、10名様以上からの御利用になります。
※精進弁当は、20名様以上からの御利用になります。
禅林うどん膳
禅林うどん膳
  • 本膳コースの食材は30種類を超える豊富な材料
  • 週変りの変化に富んだ献立
  • 精進料理を習いたい方は、お手伝いください

【精進料理のご予約について】

禅林とうふ膳
禅林とうふ膳
 
 
事前の予約が必要です。

10名様以上3日前迄、少人数(二名様以上)前日迄に、お電話若しくは予約フォームにて予約してください。


お飲み物はビール、ワイン、日本酒、焼酎、ジュース、ウーロン茶等、いろいろ準備致しております。

法事、祝事、クラス会、サークル活動のグループ会合等、多種多様に利用できます。

ご清算の折りサービス料(10 %)が加算されます。
若干の施設利用料を申し受けておりますのでご了承願います。

※施設利用料は1〜10名までは1,000、10名以上の御利用の場合には一人増える毎に100の利用料を頂きます。
《精進料理のご予約は、予約フォームをご利用いただくか、下記までご連絡ください》


禅林寺 長崎市寺町7−14
TEL 095- 822-5583   FAX 095-822-5870

 

ご予約について

修練研修会のご予約は、下記のメールフォームをご利用ください。

お電話でのご予約は、095-822-5583 までお願致します。

予約フォーム

月日 ※必須
※例:2009年4月1日水曜日
時間 ※必須
※例:12:00〜13:00
コース内容
ご予約人数
ご担当者様 ※必須
※○○○株式会社 山田
ご住所 ※必須
※長崎市○○町1-2-3
お電話番号 ※必須
※例:012-345-6789
メールアドレス ※必須


※半角英数字で入力
お問い合わせ内容

臨済禅宗 禅林寺
長崎市寺町7-14
TEL.095-822-5583
FAX.095-822-5870
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1.布教活動
2.
坐禅
3.法話
4.精進料理
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